在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动，连个字号牌匾还没有哪 ！连声赞美 。挂在墙上 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。叫“烤肉宛” 。终究就用这一个字 ，后来认为那样不妥，烤肉宛的独特风味 ，"于是请齐老给题一块匾。兴致勃勃 。当做“烤肉宛”的牌匾 。齐老提笔作书 ，有一天 ，稍加思索 ，成为一块匾 。让他十分高兴 ，添上“肉宛”两字 ，但是只有一个“烤”字 ，
据说那是1949年以前的事了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连连赞叹 ，拿起手杖 ，老人笑着答应。兴冲冲地走了 。
回到这位记者家里后 ，果然 ，突然停笔 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
齐白石老人走后，写了一个钟鼎“烤”字 。能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，