在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，后来认为那样不妥 ，写了一个钟鼎“烤”字。
齐白石老人走后，
果然 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”齐老这天兴头很大 ，使齐老夸不绝口 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。所以才请你去吃烤肉。”写毕掷笔大笑，此是齐白石杜撰 。据说那是1949年以前的事了 。叫“烤肉宛” 。连连赞叹 ，"于是请齐老给题一块匾 。同他一块去了。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，拿起手杖 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，切肉的宛师傅，连声赞美。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，突然停笔 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，写完之后，烤肉宛的独特风味，挂在墙上 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。
回到这位记者家里后，兴致勃勃 。有一天 ，齐老提笔作书 ，