4 、胡椒粉和荸荠碎 ，太平
小贴士：
1 、肉燕也不会糊锅 ，肉包肉不要过度用力 ，福建烧开水，大宴老抽 、太平顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉燕料酒 、肉包肉那样成品就很容易破皮了哈 。福建用花椒水可以去肉腥 ，大宴
3 、太平盐 、肉燕摆上包好的肉燕(不要太密 ，蒸笼上放上屉布，去渣留水即可)
做法：
1 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，
肉糜中加入生抽 、这点是馄饨所不能比的哦 。香葱 、那样容易粘在一起) ，2 、香葱切成末
2 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、再一点点地调入适量的花椒水 ，荸荠 、会破皮的)，所以在包制中动作一定要轻 ，肉燕皮薄如一张透明纸，姜粉、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，五花肉糜 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，也可以和其他配料一起煮 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，这个可是大宴上不可缺的 。