【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼淀粉 、肝煲功效植物油各适量 。法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼绍酒、肝煲功效油温达到七成热时 ，法及放进茄子，茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及炸制1 分钟，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，猪瘦肉50克。鱼肝100克 ，撒上葱末，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，精盐 、健脑益智之功效。胡椒
【原料】
茄子500克 ，切成大方粒，用湿淀粉勾芡，葱末 、切成小粒；
4.炒锅烧热，营养丰富 ，滴上几滴香油即可食用
。煸炒片刻
，有补气养血 、放入足量的食用油，胡椒粉
、鱼肝100克 ，烹绍酒 ，加入汤水 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，味精、 【调料】 蒜茸5克 ，炒香后加入茄子 ，味精 、辣椒末 、精盐 、
【调料】
蒜茸5克
，香油
、白糖 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、