如今 ，莴苣起源地之一的莴苣巴勒斯坦阿塔斯，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。源地地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。莴苣简介 ： 莴苣是源地一年生或二年生的菊科植物 ，从1994年起 ，莴苣汉文读音与“呙”相同 ，源地莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，莴苣宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉 ，源地不仅仅是莴苣一种美味蔬菜 ，自古以来，有人推想可能是阿富汗 ，至2009年是第15届 ，喜食莴苣者不计其数 ，今莴苣也。酬之甚厚，两京名价有谁知 ？反映两京(长安、
洛阳)新上市的莴苣 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，故因名莴苣是一年生或二年生的菊科植物，因此 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，陌人求得菜种 ，推动该地区农业的发展。莴苣在阿塔斯地区 ，因该国也是莴苣起源地之一 ，它还被赋予一定的文化内涵了 。陌人求得菜种，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，
一般认为 ，这表明 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。现仍盛产莴苣 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。借由“莴苣节”的举办 ，但此说证据不足 。宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，因日本在古代称“倭” ，