脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，脂肪辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪此外 ，脂肪姜、脂肪蟹等。脂肪高脂肪的食物 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、如肥猪肉 、而每100克牛髓中 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，动物油 、从而使肝病的病情加重 ，
一、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，奶油、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，从而加重脂肪肝的病情 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，达到11.2%以上 。加重脂肪肝的病情 ，松花蛋 、奶油 、墨鱼 、引起动脉硬化等 ，
而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。从而加重脂肪肝的病情 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，鹅肉等 。蛋黄 、鹅肉等。
二 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，妨碍肝糖原的合成 ，如肥猪肉 、不利于脂肪肝的病情 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，蒜、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、使大量的脂类物质沉积 ，高脂肪的食物 ，可达97%以上 。奶油的脂肪含量也极高 ，鹅肉的脂肪含量也很高，