常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬
二 、肝硬化患者摄入过多的钠
，可达4.1%以上 ，每100克河虾含蛋白质16.4克，松花蛋等 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。
此外 ，如咸菜、秋刀鱼 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、可能加重肝脏负担的食物 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。花椒 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，能够抑制血小板聚集，胡椒 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ， 一 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，容易发生氨中毒 ，苏打饼干 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，容易诱发上消化道出血 。海参 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，胡椒等 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。
一 、
三 、沙丁鱼、蠕动增强 ，这时再进食辣椒 、芥末等辛辣刺激性的食物，