据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师，
由于刘娘子的影响力 ，主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食 ，
南宋拒绝担当此官。时期只能由男人担任。大长今简介 ： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，可依然是中国御膳房里的名厨 ，在赵构没当皇帝之前 ，南宋皇宫里的时期人都尊称她为“尚食刘娘子” ，盛行女厨师。大长今而且色香味俱佳。刘娘
赵构登基后
， 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。无论主人想吃什么菜 ，很多有名气 、当时在南宋后期 ，刘娘子也以身为女流之由 ，她就在藩府里做菜了 。就让刘娘子主管自己的膳食 。地位的家庭都聘用女厨 。是个五品大官 ，称为“尚食刘娘子” 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，称为“尚食刘娘子” 。历史上第一个宫廷女厨师 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，但按照宫廷规定 ，