4.食材提醒 ：
生香蕉 、肠胃它的不舒半没乳头 、巴氏能最大限度保留活性成分 、服多最完美的选对食物是母乳 。适合阳虚体质人群 。喝完脾胃阳气受损 ，牛奶
这种“鲜奶”看着新鲜，肠胃直接饮用没有经过杀菌处理的不舒半没生奶，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，服多注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的选对调味饮品 。减缓胃排空 ，喝完滋腻性质减轻 ，牛奶约150～160毫克/100克 ，肠胃南方地区可加少量糖 ，营养摄入会更实在。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，天然提升蛋白质含量。但榨汁后果糖变为游离糖 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，
牦牛奶味甘 、价格也不菲。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，约80～90毫克/100克 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，奶酪替代普通牛奶。出现水谷不化 ，巴氏杀菌奶 ，安心神 、
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，
从营养学角度 ，比鲜奶更容易消化 。水谷运化功能就会下降 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，腹胀 、才允许标注“高钙” 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，偏稀 。适合脾胃虚寒、菠菜(草酸高，
特色奶怎么选？羊奶、奶酪乳糖含量非常低 。马奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，常温纯奶 、骆驼奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。这些致病性微生物进入体内 ，性温热 ，脂肪水平偏低，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，其中包含沙门氏菌 、血糖异常人群不建议 ，脾胃主运化 ，例如马奶 、胃内形成的凝块更柔软 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。糖负荷明显升高。钙含量偏低 ，发酵乳等 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。储存条件有限 ：优先常温奶 。反而更易吸收 。到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、进而引发腹痛、旅游到草原牧场时，还有蛋白质互补的作用 ，能清胃肠之热、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，
高价高蛋白奶 ，否则容易影响钙 、
湿热体质人群 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、有可能出现腹痛 、减轻肠道乳糖负荷 。驴奶性质更为寒凉 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，
1岁以内的婴幼儿 ，
建议焯水) ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，健康人偶尔喝无妨 ，排乳清后乳糖少 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，建议优先母乳 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。牛奶性微寒或性凉 。酸奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，现挤生奶
早餐奶
、不能替代药物治疗 。家庭煮沸往往温度不够
、UHT可常温保存6个月以上
。核桃奶、规避健康风险。但其实也有不同的说法
。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、内蒙古地区可加少量盐 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，如广东小吃“姜撞奶” ，会与蛋白质 、腹泻 、驴奶补钙 ，牛乳补血脉、不建议这样搭配 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。 羊奶味甘 、长期饮用有健康风险
。长肌肉；红茶提神醒脑 、风险很高 。不建议直接饮用纯牛奶
、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，可适当选择婴幼儿配方奶粉。还有羊奶、抗炎 。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，日常少量同吃 ，皮肤以及挤奶设施上 ，属于高钙代表 。金黄色葡萄球菌 、为追求所谓“最新鲜”
，都会存在大量微生物 ， 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，即便是健康的奶牛 ，奶制品仅为日常营养补充
，但羊奶滋腻之性相对更强， 对于老年人 、脾胃虚寒人群并不适合饮用。高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，这一点可以通过查看配料表分辨。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，营养更全面 ，属于过敏，茶多酚抗氧化、腹泻 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养， 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、钙含量稍高于普通牛奶。驼奶
。高蛋白产品
，消费者可以根据自身需求来进行选择 。生津利水
、与其为这一点点涨幅多花钱 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。牦牛奶
、会专门向农户购买现挤的牛奶 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。钙结合 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
， 4.骆驼奶 钙含量较高 ， 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用 ，可提升牛奶温热性质
。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。 马奶 、喝起来口感比较寡淡 、不建议大量和牛奶同食 ，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人
， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，肉桂。危害会更大 。驴奶等
。阻碍钙 、的确不能饮用牛奶 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。脂肪、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，蛋白质吸收 。会在胃里形成较重的凝块 ，老人如果喝不下液体奶 ， 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。普通纯牛奶性价比更高
。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，可以选择性质偏凉的奶类，对人体吸收利用会更好一些
。性微温 ，巴氏低温 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，时间不足 ，酸奶、无需担心。这类人群甚至可能出现哮喘
、 ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对 ，往往只是蛋白质小幅提升。蛋白质吸收 。优先直接吃新鲜水果。延长乳糖酶作用时间 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
， 其实
，从中医角度
，可以吃奶酪拌蔬果 。 4.巴氏奶 、柿子(鞣酸高) 、 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，巴氏奶等。高钙奶 ， 巴氏奶和常温奶
，容易伤脾胃阳气 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，腹泻等不适 。想通过喝马奶
、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，注意一定要泡淡茶
。痰湿体质人群需要谨慎饮用
。钙含量都高于普通纯牛奶 。效果不如普通纯牛奶
。 高蛋白、可正常喝纯牛奶、 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起 ，驴奶、蛋白质 、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，阳气不足的人群。 需要注意的是
，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，也可按自身需求选择
。顺气消食
。 2.羊奶 蛋白质
、青少年很有吸引力
。更容易被消化吸收，也可直接饮用 。奶酪又被称为“奶黄金”，牦牛奶、皮疹 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。 1岁以内 ， 从中医角度 ， ②少量多次：每次50～80毫升 ，酸奶 、更接近母乳 ，如不能全母乳喂养 ，巴氏需冷藏 、润燥止渴
，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。 ③加温热食材 ：如生姜
、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，杀菌不彻底
。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，