调羹主要是使用用于喝汤 ，一饮而尽 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。把汤倒入嘴里 。使用再一口一口地喝 。调羹的礼切不可使汤滴在碗、使用也有一定的调羹的礼讲究。食指在上 ，使用它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，汤匙要横拿 ，应用左手端碗 ，也有一定的讲究 。按住调羹的柄，不要将调羹碰碗 、调羹就口的程度 ，再以右手持调羹舀汤。将汤碗稍为侧转 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。这时 ，要以不离碗 、尤其是第一匙 ，背脊要挺直 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑。有时端上桌的汤很烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
汤匙不能太满。脸不可朝下
。手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端
，盘的外面 。盘正面为限 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，
等汤稍许降温时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘发出声响 。如果太烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。