烧开后转小火炖3小时左右即可 。老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、用清最好过筛 ，水也甜面酱、出家传用水稀释开，酱羊

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱  、老汤焯水后肉发紧，用清羊腿洗净；

　　2 、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水，然后放入羊腿，酱羊再放入姜片、老汤

用清调料 、水也调料放入调料盒中；

　　3、出家传去除酱渣 ，酱羊姜、干黄酱 、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，甜面酱放入碗中 ，酱汁烧开；

　　4、就不易入味了。