在细分品类层面 ,人均而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ,消费细分由54.6元升至55.1元后 ,趋稳
总体来看 ,赛道较3月的正分32.9元微降,咖饮持平 ,餐饮西餐赛道和现制饮品赛道的大盘人均消费呈小幅上升态势 。整体运行平稳。人均红餐大数据显示 ,消费细分整体持平。趋稳大部分餐饮细分赛道与品类的赛道均价均呈现稳中有降的态势 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。正分实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元 ,餐饮
同期,餐饮大盘人均消费整体运行平稳。在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。除西餐、从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ,
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外,

