原料：吐司2片 、克蛋根据喜欢的成做出经餐班口感自行掌握 。吐司烤干 ，典英把焯烫过的式早菠菜挤干水分 ，捞出的尼迪鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，克蛋我用的是170度，再烤好的吐司上放一片火腿 。避免弄破 。
7 、但需要小心操作 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，具体所需的时间跟火力有关 ，
5 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
2、打入鸡蛋 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，黄油200克 、而不是隔热水打发 ，可以帮助鸡蛋成形。
15 、再摆上菠菜 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。水一定要煮沸 。
8、拌匀后加入盐、也可以微波低温融化 ，
16、时间和火力要掌控好 。鸡蛋不容易快速成型 。
友情提示：
1 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。液体膨大绵细 ，烧一锅滚开的热水 ，中间翻面一次。相比较容易打发 。90秒左右 。约10分钟左右 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。制作荷兰汁时，待鸡蛋蛋清部分变白 ，
6、打至颜色发白 ，用刀适当切碎 ，隔热气打发鸡蛋 ，烧一锅开水 ，最后放上水波蛋，
2 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、鸡蛋2个 、
14 、
3 、包裹住蛋黄后捞出 。
17、加入5ml苹果醋 。无粗泡 。切碎的菠菜更加方便食用 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、蛋黄2个打散后，保持比小开锅再小一点的火力 ，
11 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，浇上荷兰汁即可食用。
12 、如果没有可以用白醋代替 。
4 、放在火腿上。
9 、如果水不够热 ，盐1/4茶匙(约1克) 、吐司用烤箱烤制微脆 ，
4 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，
13 、滴入几滴白醋。
18 、请自行判断 。也可以在水中加入白醋 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克)、码放好烟熏三文鱼后 ，更加光滑利落 。烟熏三文鱼3片 、
3、
5 、火腿1片 、然后转小火 ，器皿不要贴在热水上 ，非常好吃。黄油可以隔水融化 ，不要搅动，容易把鸡蛋至熟。捞出用清水冲洗沥干 。水开后关小火 ，
制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，10 、