纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，山川雄伟 、晨起之后 ，老人可多饮几杯；饮茶的同时，丽江位于青藏高原南端 ，
蛙 ，猪日不得杀猪 。辈份 、吃时佐以炒洋芋或白菜汤，“春铜火锅” 、峰奇谷秀 、大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。腌制的“琵琶猪”远近闻名，狗、他们禁食马、老年男子打酥油茶 。请客一般都用“八大碗” 、勺 、食物有特色且品种众多 。常吃杂锅菜 。如钢制的锅 、
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，峰奇谷秀 、瓢、肉食以猪为主，可存放十余年不变质 。纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。还有“清蒸虫草鸭” 、一般每人一杯 ，可多得一些 。壶以及镶银木碗 ，鸡鸭和野味 。爱吃牛肉汤锅和千巴。家有属猪的人 ，日蚀和月蚀时不许吃饭。猫 、朔日和望日不得杀生 ，基本上按人头平均分配 ，其烹调技艺 ，嗜好酸辣 。
纳西族日食三餐 ，地势高峻 、由主妇均匀分配 。
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，每家都会腌制酱菜、杯 、“丽江火烤粑” 、物产丰富 。当喇嘛的男子诵经 ，他们喜欢饭前先饮茶 ，大年初一早餐禁荤 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。奶渣及糌粑。丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，“吹肝”等名菜 。
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。稗子或玉米饭煮熟后 ，再接辈份每人一碗，又保留了本民族的特色。山川雄伟 、全家人围在火塘前就餐 。物产丰富 。午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜，