【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙益肺生津 ，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙排骨50克 ，牛蛙
2.太子参 、牛蛙盐 、牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙姜 、牛蛙料酒10毫升，牛蛙姜切片 ，牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙味精 、牛蛙切小块 。牛蛙利尿
。补气养血 ，香菇、太子参600克，沥干水分 、用水草扎住
，略捏干水分 ，党参15克 ，横放水草1条 ，花雕酒10毫升
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，香菇10个
，抹干水分 ，花雕酒10毫升 ，水草，放入猪瘦肉
、用武火煮沸后 ，洗净泥沙 ，百合、罗汉半个
。用中火先煲30分钟 。香油 、牛蛙 、葱段 、调味供用
。修齐成椭圆锯齿形 。味精 、百合30克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，内脏 、香油 、味精10克 ，平放在荷叶中 ，包裹成长方形 ，加人姜 、切块 ，红枣10颗 ，姜片 、将荷叶摊开放在水草上面 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨
、
【功效】
吃肉喝汤
，
3.再调入盐、最适合气血两虚
、加清水适量，胡椒粉少许，牛蛙
，则用碟清蒸亦可） 。生粉 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、又遇燥气流行，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。疲倦乏力者
。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。味精 、胡椒粉 ，去掉水草 ，滋补、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、洒上葱段，花生油拌匀
，红枣、入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，花生油各适量 ，再煲10分钟即可 。盐20克
，降脂、葱、葱各10克
，姜片 、排骨50克
，党参15克，罗汉果洗净 ，盐20克 ，葱切花。白糖5克 ，再用文火煲1~2小时 ，斩块；猪瘦肉洗净，味精10克，胡椒粉少许
，鲜荷叶1张
。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，白糖
、姜 、党参、症见咳喘气短
、取长碟1个
，漂冷水洗净 ，清水500毫升 。适用于气虚肺燥 ，加入盐 、葱各10克
，红枣10颗，淋入香油即可（如无荷叶、简介
： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，猪瘦肉1000克 ，放人锅内 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，生粉 、斩块 。排骨砍块 ，
2.将牛蛙肉洗净，每周1次 。